Hladna predjela
- Pršut – 100 g12,00 €
- Sir s otoka Paga – 100 g13,00 €
- Paulaner zakuska20,00 €pršut, sir s otoka Paga, masline, salama od divljači, kruh
- Beef Carpaccio20,00 €juneće meso, umak od tartufa, rukola, polusušene rajčice, maslinovo ulje, Aceto balsamico, Grana Padano
- Roast beef salata20,00 €juneće meso, lisnate salate, rikula, polusušene rajčice, kapari, Grana Padano, dresing, kruh
- Burata sa pršutom17,00 €sir Burata, pršut, lisnate salate, cherry rajčice, polusušene rajčice, maslinovo ulje, Aceto balsamico
- Caprese salata12,00 €mozzarella, rajčica, bosiljak, maslinovo ulje, Aceto balsamico
- Mazalice7,00 €
Juhe
- Dnevno svježa juha (bistra)5,00 €
- Dnevno svježa juha (krem)5,00 €
- Riblja juha (bistra)6,00 €
Odležano meso
- Costata (Rib Eye sa kosti / Striploin sa kosti) – 100 g14,00 €
- T-bone Steak – 100 g15,00 €
- Tomahawk Steak – 100 g16,00 €
Steakovi
- Rib Eye Black Angus – 100 g15,00 €
- Beefsteak – 300 g43,00 €pomfrit, kruh
Grill
- Ćevapi14,00 €mljeveno miješano meso, luk, lepinja, pomfrit
- Ražnjići15,00 €svinjska vratina marinirana, lepinja, pomfrit
- Pljeskavica14,00 €mljeveno miješano meso, lepinja, pomfrit
- Pljeskavica gurmanska16,00 €pikantno mljeveno miješano meso punjeno špekom i sirom, lepinja, pomfrit
- Pljeskavica s kajmakom15,00 €mljeveno miješano meso, kajmak, lepinja, pomfrit
- Pljeskavica punjena sa sirom18,00 €mljeveno miješano meso punjeno sirom, lepinja, pomfrit
- Punjena svinjska rolada „München“19,00 €svinjetina punjena šunkom, sirom i pikantnom paprikom, lepinja, pomfrit
- Svinjska rebrica „Grill bar“20,00 €svinjska rebrica, BBQ umak, kruh, pomfrit
- Pileći batak – zabatak punjeni19,00 €meso pilećeg batka-zabatka punjeno šunkom i sirom, omotano špekom, lepinja, pomfrit
- Pileći file15,00 €meso pilećeg filea, lepinja, pomfrit
- Miješano meso25,00 €2 ćevapa, 1 ražnjić, 1 mala gurmanska pljeskavica, 1 pileći file, 1 punjena svinjska rolada „München“ ili pileći batak – zabatak punjeni, pomfrit, lepinja, kruh
- Plata Paulaner za dvije osobe49,00 €4 ćevapa, 2 ražnjića, 1 gurmanska pljeskavica, 2 pileća filea, 1 punjena svinjska rolada „München“, 1 pileći batak – zabatak punjeni, mix prilog, lepinja, kruh
Glavna jela
- Bečki odrezak (piletina)16,00 €panirano meso piletine, kruh, pomfrit
- Bečki odrezak (svinjetina)16,00 €panirano meso svinjetine, kruh, pomfrit
- Zagrebački odrezak20,00 €panirano meso svinjetine punjeno šunkom i sirom, tartar, kruh, pomfrit
- Beefsteak u šampinjonima (300 g)47,00 €meso bifteka 300 g, umak od šampinjona, kruh, kroketi
- Beefsteak u zelenom papru (300 g)48,00 €meso bifteka 300 g, umak od zelenog papra, kruh, kroketi
Burgeri
- Burger14,00 €hambi pecivo, juneća pljeskavica, hamby umak, zelena salata, rajčica, prženi krumpir
- Cheesburger16,00 €hambi pecivo, juneća pljeskavica, sir, hamby umak, zelena salata, rajčica, prženi krumpir
- „Bayern“ burger17,00 €hambi pecivo, juneća pljeskavica, grillani špek, sir, hamby umak, zelena salata, rajčica, prženi krumpir
- Beefsteak burger23,00 €hambi pecivo, trakice bifteka, sir Grana Padano, beefsteak umak, slatko-ljute papričice, rikula, prženi krumpir
- Picek burger15,00 €hambi pecivo, hrskava pileća pljeskavica u cornflakes, tartar, zelena salata, prženi krumpir
- Vege burger16,00 €hambi pecivo, vege burger, guacamole, džem od brusnice i luka, prženi krumpir
Riba
- Pržene lignje s pomfritom16,00 €lignje, pomfrit, tartar, kruh
- Pržene lignje s blitvom na dalmatinski18,00 €lignje, blitva, kuhani krumpir, tartar, kruh
- Lignje na žaru s blitvom na dalmatinski18,00 €lignje, blitva, kuhani krumpir, tršćanski umak, kruh
- Riba s blitvom na dalmatinski – orada/brancin20,00 €orada/brancin, blitva, kuhani krumpir, tršćanski umak, kruh
- File – brancina / orade25,00 €file brancina / orade, blitva, kuhani krumpir, maslinovo ulje, kruh
- Dagnje na buzaru18,00 €dagnje 0,5 kg, umak od rajčice, bijelo vino, češnjak, peršin, maslinovo ulje, krušne mrvice, kruh
- Hobotnica na žaru „Grill bar“35,00 €hobotnica, cherry rajčice, rikula, kuhani krumpir, tršćanski umak, kruh
- Riblja plata „Paulaner“ za dvije osobe65,00 €orada, brancin, lignje, škampi, dagnje, blitva, kuhani krumpir, pomfrit, tršćanski umak, kruh
- Škampi na žaru37,00 €škampi 0,5 kg, maslinovo ulje, kruh
- Škampi na buzaru40,00 €škampi 0,5 kg, umak od rajčice, bijelo vino, češnjak, peršin, maslinovo ulje, krušne mrvice, kruh
- Spaghetti sa škampima38,00 €škampi, tjestenina, umak od rajčice, bijelo vino, češnjak, peršin, maslinovo ulje, krušne mrvice, kruh
- File lososa „Grill Bar“ (300 g)29,00 €file lososa, cherry rajčice, rikula, kuhani krumpir, tršćanski umak, kruh
- File tune s blitvom na dalmatinski (300 g)25,00 €odrezak tune 300 g, blitva, kuhani krumpir, tršćanski umak, kruh
Tjestenine i rižota
- Spaghetti Carbonara15,00 €spaghetti, špek, sir, vrhnje za kuhanje, jaje
- Spaghetti Bolognese16,00 €spaghetti, miješano mljeveno meso
- Njoki 4 sira18,00 €njoki, Camembert, Gorgonzola, Cheddar, mozzarella, vrhnje
- Bijeli rižoto sa škampima, kozicama, školjkama i lignjama20,00 €riža, škampi, kozice, školjke, lignje, vino, maslac, sir Grana Padano
- Crni rižoto „Grill bar“ od sipe sa škampima i školjkama22,00 €riža, sipa, škampi, dagnje, vongole, crnilo sipe
- Spaghetti sa škampima38,00 €škampi, tjestenina, umak od rajčice, bijelo vino, češnjak, peršin, maslinovo ulje, krušne mrvice, kruh
- Njoki u umaku od Gorgonzole sa škampima i kozicama25,00 €njoki, Gorgonzola, škampi, kozice
Obročne salate
- Burata sa pršutom16,00 €sir Burata, pršut, lisnate salate, cherry rajčice, polusušene rajčice, maslinovo ulje, Aceto balsamico
- Caprese salata12,00 €mozzarella, rajčica, bosiljak, maslinovo ulje, Aceto balsamico
- Grčka salata13,00 €rajčica, krastavci, paprika, mladi luk, feta sir, masline
- Šopska salata12,00 €rajčica, krastavci, paprika, mladi luk, feta sir
- Toplo-hladna salata od piletine15,00 €trakice piletine, zelena salata, paprika, rajčica, jogurt dressing
- Salata od hobotnice22,00 €hobotnica, rikula, mladi luk, kapari, maslinovo ulje
- Tuna salata16,00 €tuna, krastavci, rajčica, kapari, bosiljak, maslinovo ulje
- Roast beef salata20,00 €juneće meso, lisnate salate, rikula, polusušene rajčice, kapari, Grana Padano, dresing, kruh
- Beefsteak salata22,00 €beefsteak, lisnate salate, kapari, dresing, kruh
Salate
- Grčka salata7,00 €rajčica, krastavci, paprika, mladi luk, feta sir, masline
- Šopska salata6,00 €rajčica, krastavci, paprika, mladi luk, feta sir
- Miješana salata5,00 €zelena salata, svježe zelje, paprika, rajčica
- Svježi krastavci s vrhnjem5,00 €svježi krastavci, kiselo vrhnje
- Rikula6,00 €
- Cherry rajčice s mladim lukom6,00 €cherry rajčica, luk, ulje
- Rajčica s lukom i bučinim uljem6,00 €rajčica, luk, bučino ulje
Prilozi i dodaci
- Pomfrit4,00 €
- Prženi krumpir4,00 €
- Kuhani krumpir4,00 €
- Kroketi5,00 €
- Blitva s krumpirom5,00 €
- Šampinjoni sa žara4,00 €
- Povrće sa žara5,00 €
- Riža4,00 €
- Đuveč s rižom5,00 €
- Lepinja2,00 €
- Pizza pogača4,00 €
- Kuhani krumpir, cherry rajčica, rikula5,00 €
- Umak od šampinjona4,00 €
- Umak zeleni papar5,00 €
Deserti
- Brownie u umaku od maline sa sladoledom7,00 €
- Tiramisu6,00 €
- Palačinke sa suhim smokvama i mascarponeom6,00 €
- Palačinke marmelada4,00 €
- Palačinke nutella5,00 €
- Sladoled kugla (vanilija)2,50 €
Pizze (35 cm, krušna peć)
- Margherita11,00 €umak od rajčice, mozzarella, bosiljak
- Funghi12,00 €umak od rajčice, mozzarella, šampinjoni
- Vesuvio13,00 €umak od rajčice, mozzarella, šunka
- Capricciosa14,00 €umak od rajčice, mozzarella, šunka, vratina, šampinjoni
- Buffalo Burrata & Pršut18,00 €umak od rajčice, mozzarella, buffalo burrata, pršut, rikula, ukiseljeno povrće, začini, dresing
- Del Mare18,00 €umak od rajčice, mozzarella, kozice, polusušene rajčice, Kalamata masline, Grana Padano, bosiljak, origano, maslinovo ulje
- Bijela14,00 €kajmak, mozzarella, šunka, vratina
- 4 sira15,00 €umak od rajčice, mozzarella, mozzarella bambini, gorgonzola, camembert
- 4 sira special16,00 €umak all arabiata, mozzarella, mozzarella bambini, gorgonzola, camembert, kulen, jalapeños papričice
- Vegeteriana14,00 €umak od rajčice, mozzarella, cherry rajčice, paprika, luk, kukuruz, masline, šampinjoni, krastavci, bosiljak
- Laganini15,00 €umak od rajčice, mozzarella, pršut (drniški), krastavci, maslinovo ulje, rikula, cherry rajčice, tršćanski umak
- Pršut17,00 €umak od rajčice, mozzarella, pršut (drniški), masline
- Tuna15,00 €umak od rajčice, mozzarella, tuna, kapari, cherry rajčice, tršćanski umak, masline, bosiljak
- Picante16,00 €umak od rajčice, mozzarella, šunka, kulen, špek, vratina, ljuti feferoni, (ajvar ili kiselo vrhnje)
- Paulaner17,00 €umak od rajčice, mozzarella, šunka, vratina, špek, svježa paprika, luk, jaje, kiselo vrhnje, Panona salama
- Bavarska16,00 €umak od rajčice, mozzarella, dimljena vratina, paprika, luk, Panona salama
- Mexicana15,00 €umak od rajčice, mozzarella, kulen, grah, kukuruz, tabasco, jalapeños papričice
- Salvator17,00 €(kajmak ili umak od rajčice), pršut (drniški), rikula, cherry rajčice, mozzarella, mozzarella bambini, maslinovo ulje, ribani kajmak na vrhu
- Salvator special18,00 €umak od rajčice, mozzarella, cherry rajčice, pršut (drniški), Grana Padano, mozzarella Buffalo, bosiljak, crne masline, maslinovo ulje
- Salami14,00 €umak od rajčice, mozzarella, Panona salama ili kulen
- Hawaii15,00 €umak od rajčice, mozzarella, šunka, ananas
- Napolitana14,00 €umak od rajčice, mozzarella Buffalo, bosiljak
- Münchenska special19,00 €umak all arrabbiata, mozzarella, šunka, vratina, šampinjoni, Panona salama, špek, picante masline
- Štruca/Calzone14,00 €umak od rajčice, mozzarella, šunka
- Pizza pogača4,00 €
Lasagne
- Bolognese15,00 €mljeveno mješano meso, bešamel, umak, sir
Dodatci (pizza)
- Jaje2,00 €
- Ajvar, cherry rajčica, feferoni, šampinjoni, kajmak, kukuruz, ketchup, krastavci, luk, majoneza, masline, paprika, rikula, umak od rajčice, vrhnje, Mozzarella, Gorgonzola, šunka, špek, ananas2,00 €
- Umak all arrabbiata, vratina, Panona salama, kulen, tuna, sir Camembert, tartar3,00 €
- Pršut6,00 €
- Kutija za van1,50 €
